Komisi od řezníka z Vrahovic chutnalo

Čer 6, 2014
822 přečtení

Zajíčkova zabijačková klobása a tlačenka získala značku HANÁ regionální produkt

David Sekanina

Prostějov – V době, kdy potraviny ze supermarketů chutnají jako umělá hmota, mají svou psychologickou hodnotu nálepky na obalech, které ujišťují, že jídlo uvnitř je dobré. Certifíkátů kvality je stále víc, což je docela devalvuje a člověk neví, jestli všem nálepkám může důvěřovat.

K těm zavedenějším patří značka, kterou pro takzvané regionální produkty (mají být podle regulí „jedinečné, kvalitní a šetrné k životnímu prostředí“) používá dvaadvacet oblastí v České republice.

Naši domácí verzi, označení „HANÁ regionální produkt, teď bude moci dávat na své produkty další výrobce z Prostějovska.

Firma Uzeniny Zajíček z Vrahovic získala certifikát na zabíjačkovou klobásu a zabíjačkovou tlačenku.

„Komise rovněž rozhoduje o obnovení certifikátu pro jablka Gloster z Hospodářského družstva v Určicích,“ doplnila Julie Zendulková z takzvané Místní akční skupiny Moravská cesta, která značku oficiálně uděluje.

Nejdříve ale svolá certifikační komisi, v níž sedí zástupci dalších místních akčních skupin, profesních sdružení nebo regionálních výrobců. „U všech výrobků se hodnotí místní původ, kvalita, šetrnost k životnímu prostředí a jedinečnost ve vztahu k regionu,“ podotkla Julie Zendulková.

znacka

Repro: archiv MAS Moravská cesta

Certifikáty budou předány se vší slávou příští sobotu 14. června na Hanáckých farmářských trzích v Litovli před muzeem. Kromě řezníka Emila Zajíčka jej dostanou:

Václav Osička, Nový Dvůr – Červenka – Mléčné výrobky z Doubravského Dvora

Libuše Křenková, Lipník nad Bečvou – Lipenské čabraky

Marta Musilová, BA, Olomouc – Šaty na míru

Lenka Glosová, Přerov – Předmostí – Čokoládovna Přerov

Stanislava Zapletalová, Přerov – Bochořské sváteční okurky

Stanislava Zapletalová, Přerov – Hanácká bonboniéra

 

Další články v rubrice Nejčerstvější

 

 

Vložit komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *